杭州这些家的月饼券不再过期作废 可以兑换别的商品

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 19:11

月饼

“月饼券提货至×月×日截止,过期作废!”每年中秋节前我们拿到手的月饼票,上面一般会印有这句话。今年,有些商家决定打破这一行规,让月饼券不再过了节就变得一无是处。杭州某西点品牌的相关负责人说,以前每年都是消费者过期不提货就作废的,今年公司打算人性化一点,券就算过期了也可以继续用。

月饼券过期半年还能提货

今年的中秋节是9月30日,根据往年经验,月饼券的有效提货期一般会设在9月30日之前,但今年,知味观的月饼券上规定的提货时间是9月1日-10月10日。知味观食品厂厂长李俊说,往年设定的提货时间最晚也会在中秋节后两天截止,今年第一次把月饼券的提货时间延长这么多天。

李俊说,事实上,这个最晚提货时间也只是写写的,就算有顾客过很久来提货,他们也会满足他。“每年都会有顾客很晚才来提货,我们甚至碰到过有人过了半年还拿着月饼券来的,考虑到这一点,我们现在会保留一点生产线,每隔一段时间少量生产一点备着,这样随时可以应对这些过期来提货的顾客。退一步讲,就算他来的时候正好没货,我们也打算登记他的联系方式,等生产好了再送货上门。”

不过,像知味观这样长期保留生产线、就算过半年顾客依然能拿到月饼的做法,其他商家没法效仿,因为月饼是季节性商品,大家只会在中秋节前购买、送礼,过了就没人买了,所以大多数商家只在中秋节前集中生产一批,并在节前两三周全部铺货到位。

在杭州朝晖路上的丹比西点店里,店员对前来购买月饼券的顾客说,如果券过期了,月饼是没有了,但到时候可以按照券的票面价值购买店里的面包、蛋糕等其他商品。

与丹比相隔不远的一家西点店里,店员直接劝顾客不要购买设有效期的月饼券,而是买没有使用期限和使用范围的IC卡更划算。

今年名人名家的月饼券上虽然还印有“逾期作废”的字样,但名人名家副总经理余勇鹏说,印上这几个字,主要是希望能促使顾客尽快来提货,等月饼提完了,过期的月饼券可以按照一定的金额比例折算兑换其他的自制商品。

部分过期月饼券

为什么不能按面值换购商品?

尽管有多家商家确定“月饼券过期不作废”,但对月饼券价值的认定方面,各家做法很不一样。比如名人名家的月饼券,过期了可以兑换茶叶、酒等其他商品,但不是按月饼券的票面价值等额换的,“不同品种的月饼券我们会核算出不同的成本,到时候按核算出来的价格兑换。”余勇鹏说。

某西点品牌的负责人说,如果允许顾客按月饼券的面值来购买等值的面包蛋糕等其他商品,店家就亏大了,因为月饼券卖出去的时候打折太厉害了。

有五星级酒店的工作人员透露,他们以前曾卖过一款团购月饼礼盒,标价几百元,最后折下来只有几十元,“我们一般会按照客户的要求尽量做单子,量大的话做加印公司LOGO的定制款也行的。”

对于消费者来说,很多月饼券的面值其实就是摆着看看的,“这是月饼券作为礼品导致的畸形现象。”有业内人士说,消费者一般会买散装或简装月饼自己食用,包装花哨的礼盒月饼用来送礼,为了让送礼的人有面子,有的商家会把票面价值往上标,再打上很低的折扣,这就导致月饼券根本就不像它标着的那么值钱,所以大多数商家也没办法按面值来给顾客计算价值,或更换同等价值的其他商品。

中秋礼品市场竞争激烈

日前上海市工商部门展开大规模的月饼券面不公平格式条款(俗称“霸王条款”)专项清理工作,8户较大经营规模企业922万张月饼券上,类似“本券过期作废”“最终解释权属本公司所有”“月饼券缺损无效”的“霸王条款”已被清除。

相比上海的做法,杭州一些推出月饼券的企业之所以自愿改变“过期作废”的行规,是因为中秋礼品市场的竞争越来越激烈了,他们需要做出些改变来留住顾客。

目前中秋礼品市场上对月饼礼盒冲击最厉害的是阳澄湖大闸蟹。这几年,阳澄湖大闸蟹在中秋礼品市场所占的份额越来越大,蟹商发售蟹券的时间比月饼券更早,无论蟹是否长好,第一篓阳澄湖蟹也一定会在中秋节前就捞起。相对于甜腻的月饼而言,公认美味的大闸蟹更受送礼人的欢迎。

除了大闸蟹,很多以前从来没在中秋市场露脸的商家也来搭商机,想在礼品市场上分一杯羹。在这些和月饼丝毫搭不上边的企业推出的中秋礼盒中,月饼只是其中的点缀和陪衬。
 
从事进口橄榄油销售的浙江中杰进出口有限公司,去年特意委托外省的食品生产企业,生产了一批用橄榄油烘焙的广式月饼,一个中秋礼盒里有3个月饼和2瓶橄榄油。去年中秋期间,一共销售了3000多份。今年的中秋节,中杰公司干脆放弃月饼,直接用橄榄油礼盒作为中秋礼品销售,董事长方百中说,因为取消了月饼搭配,礼盒的售价进一步降低,反而更受消费者的欢迎。

朴上寸村艺术公司是一家销售个性化茶具和优质茶叶的创意公司。公司负责人华江说,中秋礼品市场他们也试水了好几年,一般都是用订购的月饼搭配描绘西湖特色的青花瓷、龙井茶包和代表南宋餐饮文化的沉香等。从今年的订购情况来看,客户对茶叶的要求越来越高,反而对月饼的数量和款式不怎么在意。华江说,他们的礼盒装是可以自由搭配的,有些团购客户特意提出用青瓷茶具或是铁观音等代替月饼。(记者 邬愉波 编辑 徐立)

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